Panseco de 1 ó 2 días. Sal. Elaboración de Sopas de Ajo a la Riojana. Poner en una cazuela ó puchero de barro 3/4 de lt. de agua con la sal, los ajos, el pimiento choricero y la guindilla y tener en ebullición un mínimo de 10 minutos a fuego fuerte. 2º Poner una sarten o cazuela metálica, con 5 cucharadas de aceite y el chorizo cortado
Sofríelos ajo porros, hasta que empiecen a marchitarse, unos 5 minutos. Agrega las papas y cocina por 5 minutos más. Agrega el agua, sube el fuego a medio alto y cocina tapado hasta que hierva. Cocina por 15-20 minutos más hasta que las papas estén blandas. Con una licuadora de inmersión, licúa hasta que se forme una sopa de
Comidahumilde donde las haya, en tiempos se hacía usando solo agua, ajo, pimentón y pan duro, pero está mucho más rica si la elaboramos con un buen caldo de pollo, de carne o verduras. ComoHacer Camarones al Mojo de Ajo. Tiempo de preparación: 5 minutos – De principio a fin: 15 minutos. Ingredientes. 6 dientes de ajo medianos; 6 ramas de perejil fresco; 1/2 kg de camarones medianos, pelados y desvenados (aprox 1 libra) 4 cucharadas soperas de mantequilla sin sal; Sal y pimienta al gusto; Jugo de medio limón; Proceso Loprimero que haremos será poner a freír los dientes de ajo en un poco de aceite caliente, pasados unos minutos agregamos el caldo de pollo junto con la ramita de epazote y un
2 El primero paso para hacer la sopa es cortar en tiras finas las tortillas, freírlas en aceite caliente y escurrirlas. Es importante que las tiras de tortilla sean del mismo tamaño para que se frían parejito. 3. Aparte freímos el jitomate, la cebolla, el ajo y los chiles ya despepitados y desvenados.
Cómohacer sopa de tortilla. Poner 500 g de tomates de pera con media cebolla blanca pelada y 2 dientes de ajo pelados en una sartén e ir tostándolos hasta que estén pasados, dándoles la vuelta a cada tanto. Miriam García. Pasar las hortalizas a una batidora o robot, añadir 600 ml de caldo de pollo y triturarlas.
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    • sopa de ajo mexicana