Apartede que todos ellos son alimentos para recuperar la flora intestina l, ¡el secreto de estos superalimentos se encuentra en los nutrientes que contienen! Producto. Nutrientes que contiene. Chucrut. Vitamina C, ácido fólico, fibra y hierro. Yogur natural. Calcio y proteínas. Kombucha.
Elchucrut se descubrió hace mucho tiempo como una forma de conservar las verduras para su uso durante los largos inviernos, en los que la comida escaseaba. Existen múltiples fuentes que mencionan su presencia en la China antigua, e incluso se ha postulado que fue descubierta durante la construcción de la Gran Muralla por parte de
Pasoa paso para hacer chucrut: 1. Quita las hojas de fuera de la col y resérvalas. 2. Corta la col en 4 partes y quita el corazón. 3. Corta la col en juliana (tiras finas uniformes como en la foto) y colócalas en el bol. 4. Añade la sal y mezcla bien.
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