Estosrollitos les encantan a mis hijos, son ricos y muy rápido de preparar, ojala que les agrade. ROLLITOS DE POLLO EN SALSA DE CHILE CHIPOTLE. 2 pechugas de pollo en bistec (en 5 piezas cada una) 1 diente de ajo picado. 1/2 cebolla mediana en trozos. 4 jitomates en trozos. 250 grs. de crema ácida. Llevamosde nuevo la carne al horno y dejamos que se dore el beicon durante unos 20/25 minutos. O hasta que veamos que ha cogido un bonito color dorado. Una vez conseguido, cortamos el rollo de pollo relleno en lonchas de la anchura que deseéis y lo colocamos sobre la salsa de tomate que habremos colocado en una fuente. Retirarlos posibles excesos de grasa de las pechugas de pollo, secar con papel de cocina y sazonar con el zumo de limón, ajo granulado, orégano, tomillo, pimienta y un poco de
Parahacer la salsa de vinagre de módena, pon en un cazo el vinagre, el azúcar, el laurel y el tomillo. Lleva todo a ebullición y cocina hasta que la salsa se quede reducida a la mitad (unos 12-15 minutos). Después cuela para eliminar las hierbas y reserva la salsa. Sirve los rollitos de pollo con los espárragos con un poquito de salsa de
Estosrollitos de pollo los hemos rellenado de jamón york y queso y se han horneado para que queden más ligeros. La salsa que los acompaña lleva yogur y mostaza
Secubren con pan rallado y se fríen en una sartén con un poco de aceite de oliva. Finalmente, se colocan en una fuente para horno y se cubren con la mantequilla. Se hornean a 180º durante unos 15 minutos o hasta que estén bien dorados. Ya tienes listos los rollitos de pechuga de pollo rellena al horno. ¡A disfrutar!
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Acontinuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.

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    • rollitos de pollo rellenos al horno con salsa